1、柠檬的果皮中含有芳香挥发成分，除了食用具有生津解暑，开胃醒脾的作用外，用来净味也是挺好的，在有异味的冰箱中放几片柠檬，冰箱中会充斥着柠檬的香味，按照此方法重复几次后冰箱异味将完全消散。
2、柠檬除冰箱异味的主要材料在柠檬，将柠檬放在冰箱中，净化冰箱中的空气，通不通电都是可以进行的，影响柠檬净味的关键在于柠檬要经常更换，净味的柠檬需要经常性更换，坚持一段时间后才能彻底除味，偶尔心血来潮放柠檬并不能彻底净味。
3、柠檬的外皮中含有芳香挥发成分，而且果皮中含有丰富的孔隙结构，非常蓬松，具有一定的吸附作用，将柠檬放在冰箱中可以吸附异味分子，但是柠檬毕竟个头小，而且放了一天，水分也流失了不少，第二日打开冰箱的时候可以换新的柠檬片进去了，如此坚持一个星期，可以明显改善冰箱异味情况。